La Malvazija festeggia a Portorose (Slo)20 anni di Festival

 

 

 

 

 

E’ gia quasi tutto pronto a Portorose (Slo) dove, nel Centro Congressi dell’Hotel Slovenija, l’11 e il 12 marzo si svolgerà la 20° edizione del Festival della Malvasia– il gusto raffinato della Mediterraneo, organizzato dall’Associazione dei Viticoltori dell’Istria Slovena presieduta dalla vulcanica Ingrid Mahnic.

Continua a leggere

MAREMORJE VITOVSKA 2017 -DUINO-TRIESTE

 

Castello di Duino

 

 

 

 

 

 

 

È giunta all’undicesima edizione la manifestazione Maremorja Vitovska 2017 , organizzata dall’Associazione Viticoltori del Carso-Kras che anche quest’anno avrà la fatata scenografia del Castello di Duino (Ts) e dell’azzurro mare che riflette la sua magica e abbagliante luce inondando l’aria con un salutare profumo salmastro…

Continua a leggere

Cucinare per piacere, per mestiere -salone del gusto a Pordenone fiera

Pad. FIPE

Cucinare: un verbo, un’azione che ormai ci accompagna in ogni momento della giornata. Siamo perseguitati da consigli per gli acquisti, suggerimenti su come spendere senza spandere, scegliere prodotti di qualità a chilometri da zero in poi, per non parlare dei vini da abbinare, bianco, rosato, rosso e qualche volta pure nero…Invece che semplificare la vita del consumatore medio, che cerca di mangiare in modo sano tre volte al giorno, quando possibile, il rincorrersi di informazioni rischia di creare solo confusione.

Continua a leggere

Josko Gravner e i vini color ambra

 

IMG_4168

 

 

 

 

 

Mille parole e ancora cento e dopo ancora mille sono state pronunciate e scritte sui vini dell’Azienda Gravner, ma sempre personali e intime restano le sensazioni anzi, le emozioni che ciascuno porta con sé dopo aver ascoltato una storia che, ormai qualche anno fa, segnò l’inizio di un percorso   difficile per molti versi, tortuoso nella sua definizione ma certamente nitido nella sua conclusione.

Continua a leggere