Degustazioni … Si ricomincia!

Eccoci di nuovo insieme ad assaggiare qualche vino, alla vecchia maniera e secondo noi..

Un po' di Poliphenolici...

 

 

 

 

 

 

ANZELIN : Pinot Bianco 2014 Doc Collio – gradi 13.

Giallo dorato, cristallino, consistente, profumi intensi, floreali e agrumati, camomilla; sapido, molto fresco in bocca, nonostante molto piovosa, riesce a esprimere  il carattere del territorio e promette un interessante percorso evolutivo.

Anzelin Pinot Bianco 2014

 

 

 

 

 

 

 

IL CARPINO : Ribolla Gialla 2008 Igt Venezia Giulia -gradi 13. Non filtrato.

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Giallo Ambra, consistente, profumi evoluti e complessi- buccia d’arancia, miele, erbe aromatiche, balsamico- ; in bocca più sapido che fresco, lieve ruvidità tannica dovuta alla macerazione. Qualche rimpianto per non aver aperto la bottiglia un paio di anni fa.

KEBER Edi Collio 2008 Doc Collio-gradi 13.

Giallo dorato, cristallino, molto consistente,intenso e complesso al naso,fieno, fiori secchi,pesca gialla, mela golden matura, erbe aromatiche, cera d’api; in bocca intenso, grande sapiditá minerale, sicuramente ancora fresco, di grande struttura. Un vino avvolgente che ci é piaciuto particolarmente. Ancora una prova che i vini bianchi del Collio resistono nel tempo, anzi, alcuni migliorano.

Keber Edi  Collio 2008

 

 

 

 

 

 

MOSCATO DI REITIA IGT VENETO -gradi 13,5- Ca’ Lustra ZanovelloGiallo Ambra, arancia candita, miele,leggera acescenza.

Moscato passito

 

 

 

 

 

 

 

 

Giuditta Lagonigro

con  Renzo Badalini , Giuseppe Clapiz e Marco Furlan.

10 ottobre 2015

 

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