La Malvazija festeggia a Portorose (Slo)20 anni di Festival

 

 

 

 

 

E’ gia quasi tutto pronto a Portorose (Slo) dove, nel Centro Congressi dell’Hotel Slovenija, l’11 e il 12 marzo si svolgerà la 20° edizione del Festival della Malvasia– il gusto raffinato della Mediterraneo, organizzato dall’Associazione dei Viticoltori dell’Istria Slovena presieduta dalla vulcanica Ingrid Mahnic.

Un’edizione da ricordare oltre che per il bel traguardo raggiunto  anche e soprattutto per la partecipazione di un considerevole numero di vignaioli che presenteranno le diverse tipologie di Malvasia.Sessanta saranno le aziende che arriveranno dall’Istria slovena, dall’Istria croata, dalla Valle del Vipacco, dal’Italia – in particolare dal Carso e dal Collio/Brda-. Centoquaranta tra Malvasia giovani, d’annata, spumantizzate, macerate, dolci,  saranno le etichette presentate e raccontate al pubblico.  Tra i campioni in precedenza arrivati, due commissioni di esperti hanno valutato quelle che riceveranno il riconoscimento della giuria e saranno premiate all’apertura della manifestazione.

Ecco il programma.

Domenica 11 marzo 2018

Ore 15.00            Cerimonia d’inaugurazione e premiazione Malvasie

Ore 16.00-21.00   Degustazione delle Malvasie

Ore 16,30-20        Dibattito tecnico e laboratori del gusto.

Lunedì 12 marzo 2018

Ore 11.00             Discorso di apertura

Ore 11.30             Tavola rotonda

Ore 14,30 -19.00  Degustazione di Malvasie

Ore  20.00            Conclusione del Festival

A corollario dell’evento ci saranno i laboratori condotti da chef enologi e sommelier di grande competenza.Il biglietto d’ingresso ha il costo di €15, per due giorni di € 20.

www.malvazija.info  www.lifeclass.net   portoroz.si

 

 

 

 

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