Percorso enogastronomico Simposio Trieste 10-13 Novembre 2023 È trascorso un po' di tempo da questo incontro, ma il tempo cancella solo i ricordi fugaci, restano, invece, ben impressi nella memoria...
L'Associazione Donne del Vino del Friuli Venezia Giulia, sarà presente alla 55°edizione del Vinitaly-Salone Internazionale dei vini e dei distillati-, che si svolgerà nel quartiere fieristico di Verona dal 2...
Siamo a Zenson di Piave, paese nato alla foce del canale Zenson (in dialetto Zensonat), un corso d'acqua originato dalla...
Read morePercorso enogastronomico Simposio Trieste 10-13 Novembre 2023 È trascorso un po' di tempo da questo incontro, ma il tempo cancella...
Read moreUna cena tra i soliti, storici, cari amici, organizzata nel giro di dieci minuti - forse grazie a una favorevole...
Read moreIl salame con l'aceto è una ricetta tipicamente friulana - ma si prepara anche nella Venezia Giulia - semplice e...
Read moreBusiate fatte in casa Le busiate sono un formato di pasta, tipico della provincia trapanese ma ormai diffuso in...
Read moreVin Santo di VigolenoAzienda Ballarini Stefano Durante i miei ormai innumerevoli incontri lungo le strade dei vini, non mi...
Read moreIl percorso degli enoappassionati riserva sempre belle sorprese e opportunità di approfondimento. La degustazione guidata dalla dinamica sommelier Liliana Savioli, svoltasi a Buttrio nella Villa Di Toppo-Florio, a corollario della...
Nuovo appuntamento a Portorose in Slovenia, con il Festival della Malvasia, un antico vitigno da cui nasce un vino dalle...
Il fuso, nome di origine istroveneta, è un formato di pasta che "prende il nome da fuso e fusolar" Da...
Siamo a Zenson di Piave, paese nato alla foce del canale Zenson (in dialetto Zensonat), un corso d'acqua originato dalla...
Questa ricetta è ispirata al più famoso piatto barese, patate, riso e cozze, ma invece di preparare la "tiella"ho pensato...
Copyright © 2023 Poliphenolica. All rights reserved.