Il salame con l'aceto è una ricetta tipicamente friulana - ma si prepara anche nella Venezia Giulia - semplice e...
Read moreVin Santo di VigolenoAzienda Ballarini Stefano Durante i miei ormai innumerevoli incontri lungo le strade dei vini, non mi...
Read moreLa mia vicina di casa mi ha regalato una decina di fichi neri, raccolti nelle campagne di Cervignano, una località...
Read moreLa specie denominata Cichorium Intybus è presente dai tempi come "cicoria selvatica", ma è il continuo lavoro di selezione massale...
Read moreNon è semplice avviare un'attività in tempi difficili come quelli, che nostro malgrado, stiamo attraversando. Il giovane Filippo Scottà invece,...
Read morePerché Trieste è la città del caffè? Articolo di Adriano Bellini Trieste Perché a Trieste si concentrano le principali industrie...
Read moreIl Mercato Fivi, sarà perché è un vero mercato con la possibilità di acquistare “merce“ in loco, sarà...
Read moreContinua il nostro approfondimento sui vitigni delle regioni italiane, a cura di Claudio Toffoletto. Foto dell'associazione Assoenologi dell'Emilia Romagna. Vitigni...
Read moreNuovo appuntamento con la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti a Piacenza, dove, da sabato 27 a lunedì 29 novembre 2021, si...
Read moreSi discuterà di sostenibilità ambientale e di buone pratiche in vigna, il 12 novembre 2021, a Fiume Veneto, durante un...
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