Festival della Malvasia 10-11 Marzo – Portorose – Slovenia
Nuovo appuntamento a Portorose in Slovenia, con il Festival della Malvasia, un antico vitigno da cui nasce un vino dalle ...
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Collio Vino da uve autoctone – Una degustazione didattica
Una cena tra i soliti, storici, cari amici, organizzata nel giro di dieci minuti - forse grazie a una favorevole ...
Le Donne del Vino Friuli Venezia Giulia al Vinitaly 2023
L'Associazione Donne del Vino del Friuli Venezia Giulia, sarà presente alla 55°edizione del Vinitaly-Salone Internazionale dei vini e dei distillati-, ...
IL COLLIO, TERRA DA SCOPRIRE SORSO DOPO SORSO
https://youtu.be/W-xkecdUKYc La citazione Collio come territorio o come DOC, appare molto spesso in queste pagine con i racconti di vignaioli ...
IL SOMMELLIER – SCOPRIAMO L’ORIGINE DEL NOME
Articolo di Adriano Bellini Partiamo dall'etimologia del nome e per farlo dobbiamo andare sul francese; sommelier infatti proviene da ...
Il ruolo del sommelier
Adriano Bellini con il Presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi Adriano Bellini è un Sommelier che fa parte della storia ...
Spaghetti tagliati con filetti di triglia,olive e pomodorini.
Di Giuditta Dina Lagonigro I menu delle festività, dalla Vigilia di Natale fino all'Epifania, contemplano molte proposte di piatti con ...
Cardoncelli e cavatelli.
La ricetta è stata inviata da Maddalenza Nuzzi, murgiana Doc. Ho sempre amato cucinare e modestamente sono bravina. Quasi sempre quando ...
NIKOLAS JURETIC VIGNAIOLO
La firma è di Giuditta Dina Lagonigro Nikolas Juretic è un giovane vignaiolo che però vanta una intensa e ricca ...
Il Negroamaro-Vitigno di Puglia
Il Negroamaro è un vitigno indissolubilmente legato alla storia vitivinicola della Puglia. Secondo quanto riportato nell’Atlante dei Vitigni di Puglia, ...
Poliphenolica é il nome di un gruppo di amici che vivono in Friuli Venezia Giulia, legati da un comune percorso cominciato nell’ AIS (Associazione Italiana Sommelier) e proseguito nel nome di una sincera amicizia ormai ventennale.